حياتنا

لماذا الغذاء الصحي مهم؟

تحدد عاداتنا الغذائية صحتنا بشكل مباشر في جداولنا المزدحمة وحياتنا السريعة ، غالبًا ما ينتهي بنا الأمر بتناول الطعام حسب الراحة ، بدلاً من تناول ما هو صحي. في كثير من الأحيان ، نأكل لإرضاء ذوقنا ، لكننا نظل غير مدركين للمخاطر الصحية التي قد يشكلها هذا النوع من عادات الأكل.

في محاولة لفقدان الوزن ، ينتهي بنا الأمر أيضًا إلى استبعاد بعض المكونات الأساسية من نظامنا الغذائي. هذا ، بدلاً من جعلنا أكثر صحة ، يفعل العكس تمامًا.

كل عنصر ضروري لجسمك ، سواء كانت فيتامينات أو معادن أو بروتينات أو كربوهيدرات أو ألياف أو حتى دهون (على الرغم من اختيار العناصر الصحية). كل من هذه العناصر الغذائية لها دورها الفردي في النمو البدني والعقلي.

آثار عادات الأكل الخاطئة:

التأثير المباشر للاختيار الخاطئ للطعام على صحتنا هو زيادة الوزن المفرطة خلال فترة زمنية قصيرة ، أو السمنة. يأتي بعد ذلك مشاكل مثل مرض السكري وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وانخفاض الوزن وضعف العظام أو ربما حتى بطء نمو الدماغ. من الضروري تناول طعام صحي وتناول الطعام بشكل صحيح من أجل البقاء بصحة جيدة.

ما هو الأكل الصحي؟

الأكل الصحي لا يعني تناول وجبات مسلوقة فقط ، أو تناول كميات أقل ، أو عدم تناول الدهون. عادات الغذاء الصحي تعني الأكل المغذي ، أي تناول كل شيء بالكمية الصحيحة وبالطريقة الصحيحة. لا تستبعد الدهون تمامًا أو تفرط في الألياف والبروتينات! تذكر أيضًا أنه يجب إعطاء الأطفال مزيجًا ومطابقًا من جميع أنواع الطعام لأن هذا هو عصر النمو البدني والعقلي.

لماذا يجب أن نأكل طعامًا صحيًا؟

يوفر ما نأكله جميع العناصر الغذائية الأساسية لجسمنا. هذا يمد الجسم بالكمية المناسبة من الطاقة للقيام بعملنا اليومي. وكل هذه العناصر الغذائية تأتي فقط من الطعام الصحي ، وليس من أي شيء وكل شيء نأكله.

الغذاء الصحي ضروري لتحفيز هرمونات النمو التي تزيد من طولنا تدريجياً مع تقدم العمر.

الغذاء الصحي ضروري أيضًا لعمل نظامنا. جميع العناصر الغذائية المشتقة من الطعام الصحي تحفز خلايا الجسم وخلايا الدماغ على العمل بنشاط وأداء مهمتها.

يحسن الغذاء الصحي جهاز المناعة ، ويمنعك من الإصابة بالمرض بسهولة. مناعة قوية تكافح جميع أنواع البكتيريا والفيروسات الحاملة للأمراض.

يُنصح عمومًا باستبعاد الدهون من نظامنا الغذائي. غالبًا ما يُخطئ هذا على أنه يستبعد تمامًا حتى الدهون الصحية. تسمى الدهون غير الصحية التي لا ينبغي تناولها الدهون المشبعة والمتحولة. الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة وأوميجا 3 وأحماض أوميغا 6 الدهنية مهمة جدًا لصحتنا ، تمامًا مثل البروتينات والفيتامينات.

يتم تخزين هذه الدهون تحت خلايا الجلد التي تتحول إلى طاقة مطلوبة للأنشطة البدنية والعقلية. من المهم أن ندرجها في نظامنا الغذائي.

يمكن أن يساعدك الطعام الصحي في الحفاظ على شكل جسم جيد دون الوقوع في الفخ الشرير لزيادة الوزن أو السمنة.

فيما يلي قائمة بجميع العناصر المختلفة للغذاء واهميتها لصحتنا.

المغذيات المختلفة وأهميتها:

من خلال اتباع نظام غذائي متوازن ، نحصل على جميع العناصر الغذائية الضرورية لحياة صحية. وتشمل هذه البروتينات والفيتامينات والكالسيوم والمعادن المختلفة وقبل كل شيء الكثير من الطاقة التي تساعدنا في أنشطتنا اليومية.

دعونا نرى بالتفصيل أهمية كل هذه العناصر الغذائية في نظامنا الغذائي:

  1. 1. البروتينات:

من العناصر الغذائية المهمة جدًا التي يجب تضمينها في نظامنا الغذائي اليومي.

البروتينات ضرورية لبناء أنسجة جديدة وتجديد الأنسجة القديمة.

يحمي العضلات التي هي كتلة نسيج غير دهني.

البروتينات ضرورية أيضًا لإنتاج الإنزيمات والهرمونات التي تتحكم في وظائف الجسم المختلفة.

غالبًا ما ينتهي الأمر بالناس الذين يتبعون نظامًا غذائيًا بتجنب تناول البروتين في نظامهم الغذائي. هذا ليس صحيًا جدًا لأنه قد يضعف العضلات ويجعلها عرضة للإصابة.

جميع منتجات الألبان، لحم، سمك، بيض، نبضات، فول الصويا

  1. 2. الكربوهيدرات:

تعتبر الكربوهيدرات ، مصدر الطاقة النهائي لجسمك ، مصدر الطاقة لجسمك.

الطاقة مطلوبة بكميات كبيرة عند المراهقين والبالغين.

من الضروري لنموك وتطورك ، زيادة معدل الأيض ويساعدك على البقاء نشيطًا طوال اليوم.

إن تناول كميات كافية من الكربوهيدرات في الطعام يمنع تحويل البروتينات إلى دهون.

  1. الدهون:

تخلص من الاعتقاد الخاطئ بأن نظامك الغذائي لا يحتاج للدهون.

تعتبر الدهون مهمة جدًا في نظامك الغذائي ، على الرغم من أنها يجب أن تكون فقط الدهون غير المشبعة وأوميغا 3 و 6 دهون. فيما يلي بعض الأسباب التي تجعل الدهون مهمة جدًا بالنسبة لنا:

توفر الدهون الطاقة

يشكلون أغشية الخلايا

بعض الفيتامينات مثل فيتامينات أ ، هـ ، د ، ك تحتاج إلى دهون لتصبح قابلة للذوبان.

يفرزون الهرمونات.

تشكل الدهون طبقة تحت الجلد تحمي العضلات وفي نفس الوقت توفر الدفء لجسمنا.

المكسرات والبذور.

استبدل زيت الطهي العادي بزيت الزيتون أو زيت الكانولا.

  1. الفيتامينات والمعادن:

هذه العناصر الغذائية ضرورية لجسمنا على الرغم من أنها بكميات أقل مقارنة بالبروتينات والكربوهيدرات. على الرغم من أنها بكميات صغيرة ، يجب أن تكون جزءًا من نظامنا الغذائي اليومي ، وقد يؤدي نقص أي منها إلى مشاكل صحية خطيرة.

  1. الألياف:

الألياف ضرورية لتطبيع حركات الأمعاء لدينا. كما أنها تساعد في منع بعض الأمراض المزمنة الخطيرة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري.

  1. الحديد:

إنه عنصر غذائي أساسي يساعد في الحفاظ على مستوى الهيموجلوبين لدينا ، وتنمية خلايا الدماغ وزيادة التركيز.

  1. الكالسيوم:

ينمي الأسنان والعظام ويقويها ويمنعها من الكسر. كما أن تناول الكالسيوم الجيد في نظامنا الغذائي يمنع أيضًا فرص الإصابة بهشاشة العظام.

تأكد من تضمين هذه المكونات الصحية في نظامك الغذائي للحصول على وجبة صحية والحصول على صحتك!

التعليقات
الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق